Liquore al cacao senza panna

Di

Ecco il mio liquore preferito.

Ingredienti

  • 1200 ml latte
  • 200 g cacao amaro
  • 600 g zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 200 g alcool puro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare cacao e zucchero.

Tappa 2

Far bollire il latte e lentamente aggiungere il cacao e lo zucchero mescolati. Continuare a far bollire per altri 10 minuti, mescolando.

Tappa 3

Far raffreddare e aggiungere l'alcool.

Se dovesse risultare troppo denso, si può aggiungere un po' di Rum

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