Digestivo della casa
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Ingredienti
- 50 g radice genziana
- 1,5 l d'acqua
- 1,5 l barbera
- 1 kg zucchero
- 1/2 l alcool
- 1 estratto marzapane (color acqua)
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino.
Tappa 2
Fare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero.
Tappa 3
Unire il tutto e lasciar depositare un giorno.
Filtrare ed imbottigliare.
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