Ricette di digestivo - 5 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche ?
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Digestivo
Digestivo della casa
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino
- 50 g radice genziana
- 1,5 l d'acqua
- 1,5 l barbera
- 1 kg zucchero
- 1/2 l alcool
- 1 estratto marzapane (color acqua)
Centrifugato verde digestivo
Di Ele86
Centrifuga e bevi subito
- 1 ciuffo di spinaci
- 1 cetriolo con la buccia
- 1 gambo di sedano + le foglie
- 1 mela
Caffè alla Lollo
Di ilacapa
Ricetta della nonna Adema: sosteneva che fosse il caffè preferito dalla Lollobrigida
- caffè in polvere per moka (la quantità varia a seconda del numero di persone)
- zucchero
- una moka, una tazza
Liquore al cacao senza panna
Di ohannagiulia
Ecco il mio liquore preferito
- 1200 ml latte
- 200 g cacao amaro
- 600 g zucchero
- 2 bustine vanillina
- 200 g alcool puro
Liquore alla liquirizia
Di ohannagiulia
Ottimo come digestivo, a me piace sorseggiarlo in compagnia tra una chiacchiera e un'altra
- 1 l acqua
- 500 g zucchero
- 100 g liquirizia purissima
- 250 g alcool puro
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