Crostata cacao e cioccolato bianco

Tappa 1

Lavorare la frolla unendo pian piano tutti gli ingredienti.
Fare riposare la pasta per 1 ora in frigo avvolta nella pellicola.
Nell'attesa procedere alla preparazione della crema.
Lavorare le uova con lo zucchero , aggiungere la farina ,il latte e ponete nel fuoco per 10''.
Spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato finchè non sarà sciolto.
stendere la pasta e foderare una teglia dm 30 con carta forno.
Bucherellare la pasta e mettere per 10 minuti in frigo .
Coprire con la carta forno e mettere in forno a 180° per 20 minuti.
Se vi avanza della pasta potete fare dei biscotti per guarnire la torta.
Far raffreddare.
Assemblate la crostata versando la crema e guarnire.