- Media
- Medio
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 600 g di carne di maiale
- aglio
- 3 cucchiai caramello liquido
- 2 cucchiai di Nuoc Nam
- Succo di limone
- Olio di oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare la carne a pezzettini e metterla in un piatto. Schiacciare l'aglio e aggiungetelo al maiale. Coprite il tutto e lasciar riposare per 30 minuti.
Tappa 2
In una casseruola mescolate il caramello, la salsa Nuoc Nam e il succo di limone. Riscaldare l'olio in una wok. Aggiungere la carne e farla rivenire per 2 minuti a fuoco vivo.
Aggiungere la salsa soya fin quando non ci sarà più liquido.
Servite caldo.
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