Wurstel e patate

Di Elena9564

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Frittata con wurstel e formaggio...

Salatini croccanti allo sbrinz

Ingredienti

8 wurstel
500 g patate
80 g formaggio grattugiato
50 g prosciutto cotto
1 uovo
sale q.b
noce moscata q.b.
olio per friggere q.b
8 stecchini di legno

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere le patate a vapore, pelarle e passarle al passaverdure aggiungere un uovo, il formaggio grattugiato, il prosciutto tritato e noce moscata, aggiustare di sale mescolare

coprire i wurstel con questo impasto pressando leggermente

passare gli stecchini nell'uovo e poi nel pane grattugiato

far scaldare l'olio e friggerli da tutte le parti.

Servirti con salsa ketcup diventano piatto unico.

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per la pizza
4 wurstel
Senape per servire
Olive nere tagliate

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.