Polpettine di tonno
Di Bet85
Ingredienti
- 1 scatoletta di tono in scatola - 1 uovo - 5 fette di pancarrè - latte q.b. - pangrattato - olio per friggere
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il tonno sgocciolato con l'uovo
Tappa 2
Bagnare le fette di pancarrè nel latte strizzarle bene e unirle al composto di tonno e uovo
Tappa 3
Impastare il composto finchè non diventa morbido ed omogeneo
Tappa 4
Creare delle polpettine, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo
Strizzare molto bene il pancarrè prima di unirlo al composto
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pane alle olive
4/5
(20 Voti)
-
Crocchette di patate facili
4/5
(21 Voti)
-
Zeppoline salate
4/5
(27 Voti)
-
Insalata di pasta
4/5
(17 Voti)
-
Spaghetti alla"notte di San...
4.4/5
(15 Voti)
-
LA CRESCENTA
4.4/5
(15 Voti)
-
Chiacchiere fragranti di Carnevale
3.5/5
(487 Voti)
-
Polpette di tonno al forno
4/5
(7 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
Commenta questa ricetta