Chili con carne

Di

Ricetta super veloce!

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150g di carne macinata
  • 1 cipolla
  • ½ peperone rosso
  • 200g di polpa di pomodoro
  • 1 scatola di fagioli rossi in conserva
  • 1 c di cumino
  • 150g di riso thaï
  • 1 filo di olio di oliva
  • 1 litre di acqua
  • Peperoncino
  • Sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire un litro di acqua salata e far cuocere il riso dai 10 ai 12 minuti,scoperto. Far riscaldare un filo di olio in una casseruola. Aggiungere la cipolla e il peperone tagliato finemente in lamelle. Lasciar cuocere per 5 minuti.

Tappa 2

Aggiungere la carne macinata e farla rivenire per 5 minuti circa. Aggiungere il cumino e il peperoncino secondo il vostro gusto. Aggiungere la polpa di pomodoro e i fagioli.
Lasciar cuocere per 10 minuti a fuoco lento. Servire il chili con il riso bianco.

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