Ciambellone soffice

Di

ricetta di mia cugina da me modificata per renderlo più soffice

  • Facile
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 3 uova
  • 3 hg di zucchero 3 hg farina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
  • 1 bustina di lievito
  • Gocce di cioccolato
  • Zucchero a velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Porre in una terrina le uova con lo zucchero ed iniziare a miscelare con una frusta elettrica, dopo di ché aggiungere uno alla volta gli altri ingredienti sempre mescolando tra l'uno e l'altro e solo all'ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
Mettere in uno stampo da forno precedentemente imburrato ed infarinato (se lo stampo è di silicone questo passaggio non è necessario), spolverizzare con normale zucchero da cucina per ottenere una crosticina croccante.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 min.
Una volta tolto dal forno e fatto raffreddare spolverizzare con zucchero a velo.

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