Torta di mele

Tappa 1

Inserire gli ingredienti gradatamente uno alla volta fino ad arrivare al latte, la quantità di quest'ultimo deve essere tale da rendere fluido tutto l'impasto.
Versare l'impasto in uno stampo da forno rotondo (io preferisco il silicone) ed iniziare ad inserire le mele precedentemente tagliate a fettine non troppo fine. le prime devono essere inserite in profondità nell'impasto e solo all'ultimo vanno messe sopra in modo circolare o a spirale (in base ai propri gusti estetici). Spolverizzare con normale zucchero da cucina per ottenere una crosticina croccante ed infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 min.
Quando la torta si è stiepidita aggiungere lo zucchero a velo.