Tiramisù di fragole per bambini

Di marika88s

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Ingredienti

500 g di fragole
250 g di mascarpone
2 tuorli
3/4 cucchiai di zucchero
250 ml di panna fresca
3 confezioni di pavesini
latte

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone.
Montare la panna e incorporare sbattendo dal basso verso l'alto.
Tagliare le fragole a pezzetti e incominciare a comporre il tiramisù, inzuppando velocemente i biscotti nel latte.
Ricoprire i biscotti con uno strato di crema e poi con le fragole, alternandoli.
Lasciare riposare alcune ore in frigo.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.