Fiori di zucchine ripieni (Subric)

Di

Ricetta di famiglia,piemontese,del Monferrato

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 6 Fiori grandi e aperti di zucchine
  • 2 etti di carne tritata magra
  • 1 uovo
  • Una manciata di formaggio grattugiato
  • Una manciata di pan grattato
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare tutto il composto (carne tritata,uovo,formaggio,sale),inserirlo dentro i fiori di zucchina
Passare i fiori di zucchina nel pan grattato e friggere in padella

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