- 4
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
3/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 250g biscotti digestive
- 45g burro fuso
- 3 tuorli d'uovo
- la scorza di 2 lime
- succo di 4 lime
- 400ml latte condensato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate i biscotti e unite il burro fuso, mescolate per amalgamare; foderate una tortiera con carta forno
e versate il composto compattando per bene
Tappa 2
Infornate la base in forno statico per 8 minuti a 180°
Tappa 3
In una ciotola sbattete i tuorli, unite il latte condensato, la scorza e il succo del lime.
Nel frattempo togliete la base dal forno.
Tappa 4
Versate la crema nel fondo di biscotti e infornate a 180° per 20 minuti, sempre forno statico
Tappa 5
Lasciate raffreddare in frigorifero fino al momento di servirla
Tappa 6
Decorate la torta con ciuffetti di panna montata o con della meringa
Lasciate raffreddare in frigorifero più a lungo che potete, il giorno dopo sarà ancora più buona!
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