Torta di Halloween

Facile
40 minuti
20 minuti
Medio

Ingredienti

stampo da 20cm
Per la base:
350g di gallette al cioccolato
170g di zucchero
Per il ripieno:
600g Phidadelphia
250ml panna
100g zucchero
Per la ganache al cioccolato:
120g di crema spalmabile Babbi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare i biscotti e mescolare con la panna.
Distribuire il composto sulla teglia rotonda. Mettere nel frigorifero.
Preparare la salsa al cioccolato, mettere la panna a bollire, ritirare ed aggiungere il cioccolato spezzato.
Lasciate un po' di cioccolato per la decorazione e versare il resto sulla base di biscotti. Rimettere nel frigorifero.

Tappa 2

Preparare il ripieno di formaggio.
Lavorare il formaggio, aggiungere lo zucchero e continuare a battere.
In una ciotola montare la panna.
Mescolare il formaggio con la panna. Versare nello stampo. Lisciare il tutto.

Tappa 3

Decorazione.
Mettere la crema spalmabile Babbi in una sac à poche.
Iniziando dal centro disegnare una spirale di cioccolato.
Con un stuzzicadenti disegnare delle curve partendo dal centro della torta verso l'esterno, per formare una ragnatela.
Tornare a mettere nel frigorifero varie ore.

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