Ganache al cioccolato bianco e pasta di nocciole
Di AnnabellaDi
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
Questa ganache al cioccolato bianco e pasta di nocciole è facile da preparare ed è una base di pasticceria utile per farcire dolci e biscotti o anche per preparare dei tartufini al cioccolato bianco.
Ingredienti
- 700 gr di cioccolato bianco
- 250 ml di panna
- 50 gr di glucosio
- 120 gr di pasta di nocciole
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Mettere sul fuoco la panna con il glucosio e incorporare il cioccolato in 3 volte.
Infine aggiungere la pasta di nocciole.
Servire o utilizzare a piacere.
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