ciambellone di mele e uvetta

Di

Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione.

  • 4
  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 250g di farina
  • 250g di zucchero
  • mezzo bicchiere di olio
  • 4uova
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 2 mele
  • uva bianca
  • uvetta
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in ammollo l'uvetta per qualche minuto. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero

Tappa 2

Aggiungere la farina e il lievito setacciati, l'olio e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e morbido

Tappa 3

aggiungere la frutta a pezzi e mescolare.

Tappa 4

Foderare una teglia e infornare a 180° per 20' circa.
Spolverare con zucchero a velo e servire

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