ciambellone di mele e uvetta
Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione.
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Elevato
4.3/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 250g di farina
- 250g di zucchero
- mezzo bicchiere di olio
- 4uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- uva bianca
- uvetta
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere in ammollo l'uvetta per qualche minuto. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero
Tappa 2
Aggiungere la farina e il lievito setacciati, l'olio e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e morbido
Tappa 3
aggiungere la frutta a pezzi e mescolare.
Tappa 4
Foderare una teglia e infornare a 180° per 20' circa.
Spolverare con zucchero a velo e servire
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