finger food di cous cous

Tappa 1

fate bollire l'acqua, aggiungete del brodo di verdure , quando pronta togliete la pentola dalla piastra e versatevi il cous cous, mescolate e coprite con un coperchio per 5 minuti.
Intanto pulite e tagliate le vostre verdure che volete aggiungere al cous cous , nel nostro caso le zucchine scottate in precedenza , i pomodorini , i cetriolini ,poi conditele con olio, sale e pepe; unite la feta tagliata a cubetti le olive e mescolate il tutto molto bene .
Mettete il cous cous in una terrina e unitevi le verdure che avete preparato, condite con olio e aggiustate se dovesse servire con sale .