Finocchi gratinati

Di

  • 4
  • Facile
  • Elevato

Ingredienti

  • 3 o 4 finocchi
  • Olio evo q.b.
  • 3 spicchi d'aglio
  • Sale
  • Pepe
  • 1 bicchiere di latte
  • Burro q.b.
  • Parmigiano q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare e tagliare a fettine i finocchi, scottarli in acqua bollente per 15 minuti.

Tappa 2

Mettere un filo d'olio e 3 spicchi d'aglio tritati in una teglia ed aggiungere i finocchi scolati. Salare, pepare, aggiungere un bicchiere di latte, poco burro e parmigiano grattugiato.

Tappa 3

Infornare a 180 gradi finché i finocchi non saranno morbidi.

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