Focaccia
Di Alenia06
Ingredienti
- 600 gr di farina
- 50 gr di burro
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 uovo intero + un tuorlo
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inserire in una ciotola il latte, il burro(fuso), e il lievito sbriciolato. Successivamente aggiungere farina, uova, sale, zucchero e mescolare.
Lasciare lievitare per un' ora coperto da un canovaccio.
Tappa 2
Dopo la lievitazione stendere la pasta in una teglia e farcire a piacere.
Si può farcire con pomodoro e provola, con purè e salsiccia, con prosciutto e provola, con pomodorini Pachino e origano o con olio, sale grosso e rosmarino.
Volendo si può fare la doppia lievitazione.
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