Focaccia - (1/5)
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Focaccia

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Ingredienti

  • 600 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 1 uovo intero + un tuorlo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Inserire in una ciotola il latte, il burro(fuso), e il lievito sbriciolato. Successivamente aggiungere farina, uova, sale, zucchero e mescolare.
Lasciare lievitare per un' ora coperto da un canovaccio.

Tappa 2

Dopo la lievitazione stendere la pasta in una teglia e farcire a piacere.

Si può farcire con pomodoro e provola, con purè e salsiccia, con prosciutto e provola, con pomodorini Pachino e origano o con olio, sale grosso e rosmarino.

Volendo si può fare la doppia lievitazione.

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