Focaccia
Ingredienti
- 700 gr pasta di pane
- 1 dl di olio
- 1 cucchiaino d'origano
- q.b. sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
rimpastare la pasta di pane, stenderla dello spessore di circa 1 cm.
sistemare in una teglia unta d’olio e lasciare lievitare in un luogo tiepido per 1 ora.
Tappa 2
aggiungere origano,sale e un filo d'olio.
Tappa 3
cuocere in forno già caldo a 220° per circa 20-25 min.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
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