PIADINA
Di Lisetta
Ingredienti
- 500 gr di farina
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- due/tre cucchiai di olio
- sale
- latte
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mischiare gli ingredienti e impastarli, fino ad ottenere la consistenza simile al pane (piu' soda ed elastica).
Metterla a riposare in frigorifero per un'oretta.
Stenderla con il mattarello per renderla sottile (circa mezzo centimetro)
Cuocere a fuoco medio/alta in pentola antiaderente, senza olio o burri.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Finocchi con aceto balsamico
0/5
(0 Voti)
-
Sugo alla siciliana
0/5
(0 Voti)
-
Nidi di spinaci in salsa bianca
0/5
(0 Voti)
-
Pizza fritta
0/5
(0 Voti)
-
Tagliatelle con mollica e olive
0/5
(0 Voti)
-
Focaccia ligure
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
Commenta questa ricetta