Ingredienti
- 1 Kg di farina per pizze
- un pugno di sale
- 2 cubetti di lievito di birra
- 700 ml di acqua tiepida
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare la farina a fontana,mettere il sale su i bordi (ben lontano dal lievito) poi spezzate i cubetti al centro e aggiungere un pò per volta l'acqua facendo sciogliere il lievito. Impastate e far lievitare per almeno 2 ore.
Fare una croce sull'impasto prima di metterlo a lievitare.
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