Spiedini di gamberetti marinati alle spezie

Di Valentina Tribù Golosa

Gli spiedini di gamberetti marinati sono un secondo piatto di pesce esotico ed originale ideale da servire per le feste o per una cena tra amici.

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Gli spiedini di gamberetti marinati sono un secondo piatto di pesce esotico ed originale ideale da servire per le feste o per una cena tra amici.

Lo staff di Tribù Golosa Team

2
Facile
15 minuti
10 minuti
Medio

Ingredienti

12 gamberi
1 cucchiaio di olio d'oliva al peperoncino
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di citronella essiccata
Il succo di un lime
Sale
Per condire e decorare il piatto :
2 cucchiai di panna
Il succo di un lime
1 pizzico di paprica
Foglie di menta

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulire i gamberetti, lasciando la coda. Preparate la marinata con le spezie, la citronella, il succo di lime, l’olio d'oliva e il peperoncino. Versare i gamberetti nella marinata e lasciate marinare in frigorifero per 1 ora abbondante.

Tappa 2

Mettere 3 gamberetti su ogni spiedino e farli cuocere rapidamente su entrambi i lati in una padella calda.

Tappa 3

Servire 2 spiedini su ogni piatto. Decorare con un pizzico di paprica e le foglie di menta.
Accompagnateli con un cucchiaio di panna a cui avrete aggiunto un cucchiaio di succo di lime e un pizzico di sale.