Frollini a forma di fiore con marmellata di fragole

Di Valentina Tribù Golosa

I Frollini a forma di stella sono dei deliziosi biscottini di pasta frolla farciti con marmellata di fragole. La ricetta che piacerà ai bambini e non solo !

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4
Facile
25 minuti
10 minuti
Elevato

Ingredienti

Per la pasta frolla:
120 g di burro ammorbidito
90 g di zucchero
1 uovo
250 g di farina
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
1 vasetto di marmellata di fragole
30 g di zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola, mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungere l'uovo e mescolare ancora.

Tappa 2

Aggiungere la farina e il sale poi mescolare ancora. Fare una palla e lasciare riposare per un'ora in frigorifero.

Tappa 3

Preriscaldare il forno a 180 °C.

Tappa 4

Sul piano di lavoro, stendere la pasta ad uno spessore di circa 1/2 cm. Con delle formine da biscotti ricavare dei fiori.

Tappa 5

Con una formina più piccola, tagliare un fiore al centro della metà dei biscotti che avete ricavato. Disporre tutti i biscotti su una teglia foderata di carta forno poi cuocere per 10 minuti.

Tappa 6

Rimuovere i biscotti dal forno poi lasciare raffreddare. Spalmate uno strato di marmellata sui biscotti senza foro centrale poi copriteli con un altro biscotto.

Tappa 7

Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.