Torta con gli amaretti Bimby

Di ciopolotta

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Torta di amaretti e mascarpone

Torta agli amaretti e cioccolato a...

Ingredienti

230g fecola
150/200g amaretti duri
100g zucchero
90g olio di semi
3 uova
un pizzico sale
bustina lievito

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare nel bimby gli amaretti 10" vel 6/7 e mettere da parte.
Mescolare tutti gli ingredienti tranne il lievito 1' vel 3.
Aggiungere gli amaretti e il livito 10" vel 4.
Cuocere in forno caldo 40' a 180° e ancora 10' a 200°.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.