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Ingredienti
- 150 gr. di farina
- 4 uova
- 150 gr. di zucchero
- 250 gr. di carote
- 150 gr. di mandorle
- 60 gr. di latte
- 60 gr. di olio di semi
- lievito
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ridurre le mandorle in farina.
Lavare e sbucciare le carote, tagliarle a pezzetti, versarli nel frullatore con il latte e frullare il tutto per ottenere una crema.
Tappa 2
Unire la farina di mandorle, le uova, lo zucchero e l'olio e montare con le fruste elettriche.
Tappa 3
Poco a poco aggiungere la farina alla crema di carote e mescolare delicatamente con una frusta a mano.
Tappa 4
Unire il lievito.
Imburrare bene una teglia.
Informare e cuocere la torta a 180° per 40 minuti.
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