Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte

Di Valentina Tribù Golosa

Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte, una torta morbida e prelibata, con tanta frutta e una base di pasta frolla che la rendono morbida e leggera.

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Crostata alle ciliegie, pere e fiocchi di latte, una torta morbida e prelibata, con tanta frutta e una base di pasta frolla che la rendono morbida e leggera.

Lo staff di Tribù Golosa Team

6
Facile
20 minuti
40 minuti
Medio

Ingredienti

Un rotolo di pasta frolla
Per il ripieno:
2 uova
250 g di fiocchi di latte
10 cl di panna da cucina
60 g di zucchero
1 bustina di vanillina
2 pere
200 g di ciliegie denocciolate sciroppate
zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Stendete la pasta e metterla in uno stampo. Bucherellare con una forchetta. Pre-cuocere 10 minuti.

Tappa 2

In una ciotola, mescolare i fiocchi di latte, la panna, lo zucchero, la vanillina e le uova.

Tappa 3

Sbucciare le pere e disporle nella base di pasta precotta. Versarvi i fiocchi di latte.

Tappa 4

Guarnite la parte superiore della torta con le ciliegie snocciolate.

Tappa 5

Cuocere per circa 40 minuti a 180 °C.

Tappa 6

Lasciare raffreddare. Prima di servire spolverare con zucchero a velo.