Ciambellone ai mirtilli rossi con glassa
Il ciambellone ai mirtilli rossi con glassa, è una torta spettacolare da vedere e deliziosamente buona. Aromatizzata agli agrumi, resterete sorpresi di scoprire quanto è buona.
- 6
- Facile
- 35 minuti
- 55 minuti
- Medio
3/5
(2 Voti)
Ingredienti
- 180 g di burro
- 180 g di farina
- 180 g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 2 limoni (scorza + succo)
- 75 g mirtilli rossi freschi o secchi
- Glassa:
- 150 g di zucchero a velo
- Succo di 1/2 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fate sciogliere il burro a bagnomaria. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Scaldate il forno a 180 ° C.
Tappa 2
In una ciotola mescolate la farina, il lievito e il sale.
In una ciotola, sbattete le uova poi aggiungere il burro ed infine unite la farina.
Tappa 3
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone, disponete i mirtilli nella teglia poi versatevi l'impasto e cuocere 55 a 60 minuti. Lasciate raffreddare su un piatto.
Tappa 4
Mescolare lo zucchero con un cucchiaio di succo di limone, aggiungere più di limone, se necessario.
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