Torta golosa di fichi e noci

Di

..una torta golosa per le giornate autunnali...

  • Facile
  • Elevato

Ingredienti

  • 12 cucchiai di zucchero
  • 12 cucchiai di farina
  • 150 g di burro a temperatura ambiente
  • 4 uova
  • 1 lievito per dolci
  • 8-9 fichi maturi e ben sodi tagliati a fettine
  • 50 g di noci
  • zucchero a velo q.b.
  • marmellata di fichi (facoltativo)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldare il forno a 180 gradi ( forno statico), 160 gradi ( forno ventilato). In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il burro, le uova, il lievito e mischiate tutto con il mixer per una decina di minuti.Poi aggiungete all'impasto meta' fichi (tagliati a fettine) e girate piano con un cucchiaio.

Tappa 2

Versate il composto ottenuto una forma da torta( 28 cm)foderata con carta da forno e sistemate sopra i restanti fichi e le noci a vostro piacimento. Mettete la torta nel forno riscaldato per 45'. Passato il tempo, levatela e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.

Tappa 3

Servite accompagnata a piacere, da marmellata di fichi, ciuffetti di panna montata e spolverizzata con del zucchero a velo.

...una torta golosa per le giornate autunnali... Buonissima servita calda e accompagnata con del gelato al gusto fior di latte.

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