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Fiore di gamberetti e kiwi con petali di arancia

Di

Una ricetta facile, leggera e ricca di gusto. Un piatto simpatico che mette di buon'umore solo a guardarlo!

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Ingredienti

  • 1 kiwi
  • 1 arancia
  • 1 confezione di gamberetti in salamoia
  • glassa di aceto balsamico q.b

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

tagliare l'arancia a metà e usare una meta' spremendola con lo spremiagrumi, e l'altra metà tagliandola a fettine sottili.

Tappa 2

Sbucciare il kiwi, tagliarlo a fette e marinarlo con i gamberetti nel succo di arancia.

Tappa 3

Disporre le fette di arancia in modo circolare in un piatto.

Tappa 4

Sistemare al centro del piatto i gamberetti e i kiwi.

Tappa 5

Spolverare il tutto con un velo di glassa di aceto balsamico (questo passaggio e' facoltativo).

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