Buonty Cupcake

Di

Un ottimo abbinamento per gli amanti del cocco: cupcake al cioccolato con glassa alla nutella,cocco e un golosissimo dolcetto al cocco!!

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 200g zucchero semolato
  • 125g burro
  • 120g farina 00
  • 40g cacao amaro in polvere
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 bicchiere olio di semi (70ml)
  • Nutella qb
  • Farina di cocco qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Unire l'uovo e l'olio.

Tappa 2

Aggiungere lentamente la farina setacciata con il cacao,il lievito e la vanillina.

Tappa 3

Riempire i pirottini quasi completamente con il composto.Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi.
Una volta freddi, immergere la cima dei cupcake prima nella nutella ammorbidita, poi nella farina di cocco. Guarnire a piacere con un dolcetto al cocco.

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