Bicchierini di tiramisù con yogurt greco e panna (freddi dolciaria)

Di

Leggeri ma gustosi bicchierini di tiramisà con yogurt greco, panna, gocce di cioccolato e nocciole tritate.

  • Facile
  • Elevato

Ingredienti

  • Ingredienti per 4 bicchierini da 32 cl:
  • - 150 ml di yogurt greco
  • - 100 ml di panna da montare fresca
  • - 60 g di zucchero a velo Paneangeli
  • - 3 merendine Ballerina al caffè espresso Freddi da 30g l'una
  • ( o 90 g di pan di spagna o savoiardi o pavesini)
  • - Caffè espresso q. b.
  • - 30 g di gocce di cioccolato Paneangeli
  • - Cacao amaro Perugina q. b.
  • - Nocciole tritate q. b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

malgamare lo yogurt greco con 40 g di zucchero a velo.
Montare la panna con 20 g di zucchero a velo e inserirla delicatamente al composto di yogurt.
Preparare il caffè e farlo raffreddarre.
Tagliare le merendine a quadratini.
Prendere i bicchierini e iniziare a comporre il tiramisù: mettere sul fondo un cucchiaio di crema un quadratino di merendina imbevuto leggermente nel caffè, crema, gocce di cioccolato, un altro quadratino di merendina imbevuto nel caffè e terminare con crema, gocce di cioccolato, nocciole tritate e una spolverata di cacao amaro.
Conservare in frigo fino al momento di servire.

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