Carciofi ai formaggini

Di

  • 2
  • Facile
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 2 carciofi
  • 200 gr di formaggini
  • erba cipollina
  • panna da cucina
  • Sale, pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere i carciofi in pentola a pressione.
Unire la panna ai formaggini mescolando con una frusta, aggiungere sale e pepe.
Aprire bene i carciofi al centro e farcirli con la crema ottenuta.

Aggiungere un po' di erba cipollina tritata e degustare.

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