Pomodori ripieni di carne

  • 4
  • Facile
  • 25 minuti
  • 40 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 4 pomodori grossi
  • 500 gr di carne trita (manzo)
  • 2 spicchi d'aglio
  • Prezzemolo
  • 1 uovo
  • Pangrattato
  • sale, pepe
  • Olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare la carne trita in un'insalatiera. tritare l'aglio e il prezzemolo e mescolarli alla carne.

Tappa 2

Sbattere l'uovo, aggiungerlo alla carne e mescolare.
Spolverizzare con un po' di pangrattato e mescolare di nuovo.

Tappa 3

Svuotare i pomodori, riempirli con il composto di carne e chiuderli con il loro "cappello".
Disporre i pomodori in una teglia oliata, condirli con un filo d'olio, aggiungere sale e pepe.
Informarli e farli cuocere 40 minuti a 180°C.

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