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Ricette tradizionali del minestrone - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: come fare una zuppa di pesce, minestra maritata, minestre in brodo, minestre dietetiche

Tecniche di cucina

Come preparare una torta in tazza al caramello

Ingredienti:

- 20g di burro fuso

 -1 uovo

- 2 cucchiai di zucchero

 - 2 cucchiai di purea di mela 

 - 6 cucchiaini di farina

- 1/2 cucchiaino di lievito

 - 4 cucchiaini di topping al caramello

 

Per la copertura al caramello

 - 6 cucchiaini di topping al caramello

- Un po' di panna fresca per dolci

 

Preparazione:

Sgusciare l'uovo e metterlo nella tazza, unire lo zucchero,  la farina, la purea di mela, il lievito e mescolare. Aggiungere il burro fuso ed il caramello, quindi dare un'ultima mescolata. Fare cuocere in microonde alla massima potenza per 1 min 45 secondi. 

Ora preparate la salsa al caramello: mescolate la panna e il caramello e scaldateli per 30 secondi al microonde. Distribuite sulla tazza, aspettate qualche minuto e gustate. 

 

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Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore

  • 6 patate grandi
  • 3 carote
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b.
  • 300-400 gr lenticchie
  • olio di semi di girasole
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Piatto semplice ma buonissimo

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Tagliare le verdure a pezzetti e lavarle

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  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1/2 kg di bietola
  • 1 zucchina
  • 5 pomodori ciliegina
  • Olio
  • Cipolla
  • Sedano
  • Sale
  • 1 dado vegetale
3/5 (17 Voti)

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Minestrone di verdure fresche Minestrone