Ricette della zuppa di cozze alla napoletana - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuppa di cozze al pomodoro
Tecniche di cucina
Mocaccino
Stanchi del solito caffè? Imparate a preparare un mocaccino come al bar grazie al nostro video.
Le migliori ricette di Zuppa di cozze alla napoletana
Zuppa di pesce
Di catiapo
pulire il pesce tagliarlo a pezzetti
- 1 kg di pesce a scelta:, cernia, pangasio, coda di rospo, Sampietro, gamberi (o scampi), seppie cozze e vongole
- passata di pomodoro
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
- olio d’oliva
- 1 bicchieri di vino bianco
Zuppa di cozze
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
La zuppa di cozze rappresenta un classico piatto unico sicuramente tra i migliori dei frutti di mare, ovviamente qu...
- 3 kg. di cozze
- mezza cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante
- 500 g. di polpa di pomodoro fresco
Zuppa di cozze
Di kIKKA93
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
cucina napoletana 
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