Ciambella di ricotta
Di carpediem85
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Ingredienti
- -330 g farina
- -80 g ricotta
- -succo di 1 arancia
- -1 bustina di vanillina
- -20 g burro
- -2 cucchiaini lievito
- -4 uova
- -100 g zucchero
- -170 ml olio di semi
- -sale q.b
- -gocce di cioccolato q.b.
- -granelle di zucchero q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare la ricotta insieme allo zucchero, fino a rendere il composto cremoso. Aggiungere le uova intere (uno alla volta), il succo di arancia, e mescolare il tutto. Unire l’olio, continuando a mescolare e infine la farina setacciata, il lievito, la vanillina e un pizzico di sale. Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera. Versare l’impasto e cospargre con delle gocce di cioccolato e granelle di zucchero. Infornare a 180 ° per circa 20 minuti.
Ciambelline di ricotta e cioccolato
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