Ricette della ciambella all'arancia e cioccolato - 2 ricette

Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat

PROCEDIMENTO:

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.

Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto

Ho ideato questo dolce appositamente per le festività pascquali

Ingredienti per la ciambella :
6 uova, 140 g. di zucchero, 1 pizzico di sale, mezza arancia spremuta, 110 g. di farina setacciata, 90 g. di fecola, 1 bustina di lievito per dolci, 100 g. di burro ammorbidito, farina e burro per lo stampo.
Ingredienti per la farcia :
Ganache al cioccolato
125 ml. di panna liquida,125 g. di cioccolato fondente.

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