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Ricette della torta all'arancia e cioccolato - 6 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Torta all'arancia e cioccolato

Di

Per prima cosa far sciogliere il cioccolato, tagliato a pezzetti, a bagnomaria (cioè mettendo una pentola più pic

  • 3 uova
  • 3 vasetti di farina
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt
  • ½ vasetto di olio
  • ½ vasetto di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 1 arancia
5/5 (1 Voti)

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- sminuzzate la scorza (ben lavata) di un'arancia - mettete a sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente -

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 100 g di cioccolato fondente
  • la scorza di una arancia
  • 150 g di burro (o 100 g di olio extravergine d'oliva)
  • un bicchiere di latte
  • una bustina di lievito vanigliato
  • un pizzico di sale
4.1/5 (19 Voti)

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La pasta genovese, meglio conosciuta col nome di "Genoise" (pron

  • 4 uova intere (fresche e grandi)
  • 125 g. di farina 00
  • 100 g: di zucchero
  • 100 g. di burro
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Ingredienti per la farcitura:
  • 200g.confettura di arance
  • arance candite
  • glassa di cioccolato fondente:
  • 200 g. di cioccolato fondente
  • 100 cc di acqua
  • 100g. di zucchero
3.3/5 (312 Voti)

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Ok! Questa è il dolce preparato per la mia cenetta dell’altra sera! La ricetta alla carta era semplicemente a...

  • Per una tortiera di 24cm di diametro
  • Per il fondo
  • 250 gr di biscotti secchi (tipo Digestive)
  • 150 gr di burro
  • 30 gr di zucchero di canna
  • Per la crema
  • 250 gr di Philadelphia
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 4 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di panna montata
  • Un bicchiere di succo d’arancia
  • 5 fogli di colla di pesce
3.1/5 (375 Voti)

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San Valentino è armai alle porte e come ogni anno sperimento qualche nuova ricettina per stupire la mia dolce metÃ...

  • 150 gr di cioccolato fondente di buona qualità,
  • 120 ml di olio d’oliva,
  • 2 uova intere,
  • 220 gr di zucchero semolato,
  • 30 gr di cacao in polvere già zuccherato,
  • 380 gr di farina,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • buccia di un’arancia non trattata,
  • 50 ml di liquore all’arancia ( se non ne avete sostituite con del semplice succo),
  • 50 ml di latte intero.
3.1/5 (48 Voti)

Di

Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire in ambiente tiepido

  • • 375 g di zucchero
  • • 250 g di burro
  • • 250 g di farina
  • • 5 uova grandi
  • • 5 cucchiai di cacao amaro
  • • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
  • • 2 arance grandi non trattate
  • • Per guarnire:
  • • Scorza d'arancia candita
  • • Zucchero a velo
  • • Marmellata di arance
0/5 (0 Voti)

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Torta di cioccolato all'arancia Torta allo yogurt, cioccolato e arancia