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Ricette della torta all'arancia - 32 ricette

Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

 in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite  la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

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Di Bellaggioia

Vota per questa ricetta 4.1/5 (604 Voti)
Torta rovesciata all'arancia caramellata 1 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Costo Medio

  • 150 g farina
  • 50 g latte
  • 3 uova
  • 130 burro
  • 120 zucchero di canna
  • 1/2 bustina lievito
  • per il caramello
  • 200 g zucchero semolato
  • 150 acqua
  • 2 arance affettate

Scopri questa ricetta

Questa torta rovesciata all'arancia caramellata è un dolce raffinato e sublime, relativamente facile da preparare

Le migliori ricette di Torta all'arancia

Di

Mescolare gli ingredienti solidi e quelli liquidi in due ciotole diverse, e unirli

  • 250 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 2 uova
  • 1b lievito
  • 2 vasetti yogurt bianco
  • 100 ml olio
  • 2 arance
  • 1/2 vanillina
3.9/5 (119 Voti)

Di

Montare a neve soda i 3 albumi

  • Per la torta:
  • - 3 uova
  • - 150 g di zucchero
  • - 125 g di burro
  • - 1/2 bicchiere di latte
  • - 200 g di farina
  • - scorza d'arancia
  • - 1 bustina di lievito
  • - zucchero a velo q.b.
  • Per la crema:
  • - il succo di due arance
  • - la scorza di un'arancia
  • - il succo di mezzo limone
  • - la scorza di mezzo limone
  • - 1 cucchiaio di fecola
  • - 90 g di zucchero
4.1/5 (59 Voti)

Di

leggera e golosa

  • 300g di farina 00
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 50g di margarina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 arance (succo e buccia)
  • 1 pizzico di sale
  • per la crema:
  • 300ml di latte
  • 200ml di spremuta d'arancia filtrata
  • 75g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di farina 00
3.9/5 (49 Voti)

Di

La torta rovesciata all'arancia è una vera delizia !Il soffice impasto profumato all’arancia e l’arancia caram...

  • 250 gr. di farina 00
  • 180 gr. di spremuta di arancia
  • scorzette di arancia
  • 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 100 gr. di burro
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo qb
  • Per la copertura:
  • 2 arance
  • 80 gr. di zucchero semolato
3.6/5 (505 Voti)

Di

Per sentirsi leggeri... come su una nuvola

  • 460 gr. di farina 00,
  • 260 gr. di zucchero,
  • 130 gr. di burro,
  • 4 uova,
  • 200 ml di panna fresca,
  • la scorza e il succo di 1 arancia,
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci.
3.3/5 (430 Voti)

Di

Amalgamate e montate bene con la frusta il burro con lo zucchero e i 3 tuorli, unite il latte, il succo delle aranc...

  • 300g di farina
  • 250g di zucchero
  • 3 uova
  • 80g di burro
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 3 arance
  • 100g di cioccolato fondente in gocce
3.8/5 (23 Voti)

Di

Torta ai semi di papavero e arancia, una delizia soffice e profumata, per tutti gli amanti dei sapori speziati e in...

  • 290 g di farina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 180 g di zucchero
  • 180 g di burro
  • 60 g di farina di mandorle
  • 55 g di semi di papavero
  • 2 arance biologiche
  • 5 cl di latte
4.9/5 (154 Voti)

Di

Una volta assaggiata questa profumata torta rientrerà automaticamente tra i vostri dolci alla frutta preferiti

  • Per l’impasto: 250 gr. di farina 00,
  • 180 gr. di spremuta di arancia,
  • scorzette di arancia,
  • 150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato,
  • 100 gr. di burro,
  • 3 uova,
  • 1 bustina di lievito per dolci.
  • Per la copertura: 2 arance,
  • 80 gr. di zucchero semolato,
  • zucchero a velo qb.
3.7/5 (709 Voti)

Di

Preriscaldate il forno a 170°

  • 3 uova;
  • 150 gr di zucchero;
  • 210 gr di farina bianca “00”;
  • 1 bustina di lievito vanigliato;
  • 130 gr di burro morbido;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 pizzico di cannella in polvere;
  • 100 ml di succo d'arancia;
  • 50 ml di acqua;
  • zucchero a velo vanigliato q.b;
3.8/5 (512 Voti)

Di

sciogliere il burro e aggiungere allo zucchero,mescolare e poi aggiungere i tuorli e lavorare bene

  • 80 g di burro;
  • 100 g di zucchero;
  • 2 uova;
  • buccia gratt. di arancia;
  • 2 arance;
  • 200 g di farina;
  • 1 bustina di lievito
3.8/5 (35 Voti)

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