Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

TORTA NUA "CIOCCOLATTOSA

Di

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)
TORTA NUA CIOCCOLATTOSA 0 Foto

Ingredienti

  • 280 gr. di farina
  • 230 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 130 gr. di olio di semi di mais...
  • 100 gr. di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • una bustina di vanillina
  • PER LA CREMA AL CIOCCOLATO
  • 2 uova
  • 500 ml. di latte intero
  • 140 gr. di zucchero
  • 40 gr. di cacao amaro
  • 50 gr. di farina

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero , vanillina e un pizzico di sale per qualche minuto . Aggiungere l'olio a filo. Unire il latte, la farina , il cacao e il lievito. Frullare .
Versare il composto in un tegame di cm 24 imburrato e infarinato .
Preparare la crema .
Io ho fatto la crema con il bimby (90° 7 minuti vel.4 ).
Se non avete il bimby , preparate la crema amalgamando bene le uova con lo zucchero fino a farle diventare una crema , aggiungete farina e cacao setacciati e continuate ad amalgamare aggiungendo il latte a filo . Fate cuocere continuando sempre a mescolare per evitare che si formino grumi.
Con un cucchiaio distribuire la crema sulla torta (guardate la foto..) .
Fate cuocere a 160°/170° per 50 minuti circa, una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo.
NOTA : Se preferite potete mettere la nutella al posto della crema !

Commenta questa ricetta

Torta alla crema di limone Torta alla crema di limone