Pomodori alla provenzale

Di Valentina Tribù Golosa

Pomodori ripieni, dal gusto tipicamente mediterraneo, da gustare sia caldi che freddi.

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Pomodori ripieni, dal gusto tipicamente mediterraneo, da gustare sia caldi che freddi.

Lo staff di Tribù Golosa Team

4
Media
10 minuti
90 minuti
Basso

Ingredienti

6 pomodori
6 cucchiai di pangrattato
Olio d'oliva
1 mazzetto di prezzemolo
3-6 spicchi d'aglio (a seconda delle dimensioni e del gusto personale)
sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldate il forno a 210 ° C.
Lavare e tagliare i pomodori a metà e metterli in una pirofila da forno di dimensione adatta.
Salare e cuocere in forno a 210 ° C per 30 minuti.

Tappa 2

Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente insieme al prezzemolo.
In una piccola ciotola, unire il pangrattato, 6 cucchiai di olio d'oliva, aglio e prezzemolo.

Tappa 3

Togliere i pomodori dal forno e distribuire il pangrattato condito all'interno dei pomodori.
Salare, pepare e cospargere con abbondante olio d'oliva.
Cuocere ancora per 45 minuti.
Servire caldo, freddo o riscaldato.