Fettuccine ai funghi champignons

Tappa 1

Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti non troppo piccoli perchè tenderanno a diminuire di volume durante la cottura.
In una padella antiaderente fate soffriggere l’aglio tagliato a metà e aggiungere i funghi.
Coprite con un coperchio fino a quando non si saranno appassiti e solo quando avranno buttato via l’acqua salate e sfumate con il vino bianco e continuate la cottura senza il coperchio a fiamma modesta.
Nel frattempo cuocete la pasta.
Mischiate il tutto e servite.