Pink Lady and strawberry cake
Di Veronica-Peccati di Dolcezze
Un dolce soffice pieno di frutta adatto a tutta la famiglia.
- 10
- Media
- 60 minuti
- 40 minuti
- 60 minuti
- Medio
3.2/5
(450 Voti)
Ingredienti
- 400 gr farina
- 260 gr di zucchero
- 4 uova
- 125 gr di yogurt
- 100 gr di burro o margarina
- 4 mele tipo pink lady
- 300 gr di fragole
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 limone
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare 2 mele a fette previa eliminazione torsolo, e 2 mele a cubetti insieme alle fragole,irrorarle di limone e mettere da parte montare le uova con lo zucchero aggiungere lo yogurt ed il burro ( o margarina ) fuso e freddo, aggiungere man mano la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone . imburrare uno stampo versare metàimpasto e riempire con il cubetti di fragole e mele pink lady versare sopra il rimanente impasto e guarnire con le fette di mele e un o' di fragole e mele a cubetti.finire con i 2 cucchiai di zucchero di canna. infornare a 170° per 40 minuti.
usare frutta fresca
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