Simil plumcake al cioccolato

Di

Un dolcino veloce, buono e genuino.
Tanto gusto con la giusta leggerezza!

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • - 90 gr di zucchero,
  • - 90 gr di farina 00,
  • - 1 vasetto e mezzo di yogurt bianco,
  • - 1 uovo + 1 tuorlo,
  • - 1/2 bustina di lievito per dolci,
  • - 1 pizzico di sale,
  • - 50 gr di margarina
  • - cioccolato fondente ( o come più vi piace ) q.b tagliato a pezzetti

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montate le uova con zucchero fino a rendere il composto spumoso, aggiungere la farina mescolata ad un pizzico di sale e il burro precedentemente fuso.

Mescolate e aggiungete i due vasetti di yogurt e il lievito. Mescolate ed amalgamate il tutto fino ad avere un composto cremoso e omogeneo.

Aggiungete il cioccolato fondente ( o come più vi piace ) a pezzetti e mescolate.

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versate il composto dentro.

Infornate a 180° in forno già caldo per 40/45 minuti. Fate raffreddare, mettete in un piatto, servite con il cioccolato sciolto sopra le fette e …buon appetito!

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