Involtino di pollo con nocciole e formaggio

4
Media
10 minuti
30 minuti
Medio

Ingredienti

300g di petto di pollo
4 fetta di bacon
nocciole q.b
160 g di formaggio spalmabile
sale
pepe
peperoncino
scalogno
olio evo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pestare il petto di pollo con il batticarne
farcirlo con le nocciole tritare e il formaggio spalmabile
ricoprire i petti di pollo con il bacon e chiuderli con uno stecchino.
Salare e pepare.

Tappa 2

In una padella sofriggere uno scalogno e 1 peperoncino.
Unire il pollo e cuocerlo per 20 min.
A cottura ultimata togliere lo stecchino e servire.

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