INVOLTINI DI ZUCCHINE AL SAN DANIELE

Di

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  • Medio

Ingredienti

  • 2 ZUCCHINE
  • 100 GR. DI PROSCIUTTO SAN DANIELE
  • 100 GR. DI STRACCHINO
  • SALE
  • PEPE

Tappe di preparazione

Tappa 1

SPUNTARE LE ZUCCHINE E TAGLIARE A FETTE NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA. GRIGLIARE SU UNA PIASTRA DA ENTRAMBE I LATI.

Tappa 2

UNA VOLTA RAFFREDDATE, STENDERE SULLE ZUCCHIN GRIGLIATE UNA FETTA DI PROSCIUTTO DI CRUDO, COSPARGERE DI STRACCHINO, SALARE E PEPARE.

Tappa 3

LASCIANDO LIBERA LA FINE DELLA ZUCCHINA, ARROTOLATELA AD INVOLTINO. FERMARE OGNI INVOLTINO CON DEGLI STUZZICADENTI.

Tappa 4

RIPORRE GLI INVOLTINI DI ZUCCHINE IN FRIGO PRIMA DI SERVIRLI FRESCHI.

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