Zucchini in bagna
Di daniela1984m
Ingredienti
- zucchini
- cipolla
- olio burro
- vino bianco secco
- pomodori tritati
- prezzemolo
- basilico
- rosmarino
- aglio
- dado
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare in olio e burro gli zucchini tagliati a tocchetti e la cipolla a fettine sottilissime. Dopo 5 minuti unire un po di vino bianco secco, 1/2 kg di pomodori tritati, un ciuffo di prezzemolo, basilico e rosmarino tritati. Aggiungere uno spicchio di aglio intero e un dado. Abbassare la fiamma, mettere il coperchio e cuocere per circa 20 minuti.
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Tecniche di cucina
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