Pasta alla checca

Di

Pasta facile e veloce che va servita fredda.

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  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • 11 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
  • - 200g caciotta romana
  • - 200g mozzarella
  • - 350g pomodori ciliegini
  • - olio e.v.o
  • - basilico
  • - sale q.b
  • - pepe q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere la pasta. Quando è cotta, scolarla e condirla con un pò d' olio (servirà per non farla attaccare) e farla intiepidire.

Tappa 2

Tagliare la caciotta e la mozzarella a cubetti.
Tagliare i pomodori in 4 parti.
Unire tutto in una ciotola capiente.

Tappa 3

Infine aggiungere la pasta ormai tiepida, l'olio, il basilico spezzettato ed aggiustare di sale e pepe.

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