Torta yogurt farcita
Di maria
torta yogurt morbida torta che può essere servita sia farcita o non farcita, sia farcita di panna sia farcita di nutella a piacere
Ingredienti
- - 1 yogurt (gusto a piacere)
- - 2 vasetti zucchero
- - 3 uova
- - 3 vasetti farina
- - 1 vasetto olio
- - 1 vanillina
- - 1 lievito per dolci tipo pane angeli
- - 1 pizzico di sale
- -scagliette di cioccolato (facoltativo)
- per farcire
- - panna
- - miele qb
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
- mescolare zucchero e yogurt e un pizzico di sale
- a piacere si può spolverizzare con zucchero a velo oppure freddo si taglia a metà e si farcisce a piacere o con cioccolato oppure con panna e miele.
Tappa 2
- unire i tuorli e montare gli albumi a neve fermissima.
Tappa 3
unire un vasetto di farina e una quantità di albume montato
Tappa 4
-
- ripetere l' operazione per i tre vasetti di farina e all' ultimo vasetto quindi al terzo finire anche l' albume
- unire vanillina e il vasetto d'olio
- accendere il forno a 180°
- unire il lievito e girare ancora per un pò ( si possono aggiungere codette di cioccolato)
-cuocere per circa 35/40 minuti
- a cottura ultimata lasciare raffreddare
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
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